Oficina de Pintura Blog

CHEESECAKE FRUTAS VERMELHAS

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
300 gramas de cheese cake
1 copo de requeijao ( tradicional)
1 pacotinho de gelatina incolor
1 pacote e meio de bolacha maizena ou maria
Cerca de 400 g de Frutas vermelhas a gosto: morango, amora,
framboesa ( eu gosto de usar as frutas congeladas)
1 xicara de açucar
Massa:
moer na centrifuga ou na mão as bolachas, ate ficarem em pedacos
pequeninos. Usar creme de leite para dar liga na bolacha moída (
nao se usa toda a lata).
Espalhar a massa de bolacha na forma desejada, de preferencia de
aro removível. A quantidade de bolacha na verdade varia de acordo
com a forma utilizada.
Colocar a massa no forno baixo por 10 minutos ( ja pre aquecido)

Creme:
bater no liquidificador: o leite condensado, 1 lata de creme de
leite, o requeijao e o cream cheese. Preparar a gelatina incolor
e acrescentar no liquidificador.
Quando tiver bem homogeneo colocar sobre a massa na forma e levar
a geladeira. Para acelerar, coloco no freezer pro cerca de 1hora.

Calda:
colocar as frutas escolhidas em uma panela, em fogo medio e
misturar ate soltar agua e ficar cremoso. Acrescentar o açucar na
calda, se necessario, colocar mais açucar do que o pedido.
Esperar a calda esfriar e o cheese cake na geladeira ficar firme.
Depois disso colocar a calda sobre o doce.

Boas Festas e uma deliciosa noite de Natal!

Esta receita vale por mil, isto porque, muito mais do que o pãozinho de todo dia, este pão é rico em saúde.

A receita é do SPA Lapinha, que é um lugar que cuida da alma, e assim parecem que foram elaboradas as suas receitas. Experimentem colocar a mão na massa, pois esta receita é uma cerimônia desde a sua preparação ate o saborear.

:: Pão Integral ::
500g farinha de trigo integral
1 colher de sopa de linhaça
1 colher de sopa de gergelim
1 colher de sopa rasa de fermento (fermento biologico)
1 colher de sopa de açucar mascavo
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
300 ml água morna

:: modo de fazer ::
Misture todos os ingredientes, amasse bem e deixe descansar por 1 hora.  Amasse novamente, coloque na forma e deixe crescer. Leve ao forno por 40 minutos.
Rende 1 pão.

:: segredinhos ::
Saber esperar e não ter pressa é fundamental, pois o descanso da massa é o segredo do sabor. Se quiser, acrescente semente de girasol e um pouco de flocos de aveia no final, para enrolar. Ele ficará mais bonito e saboroso no final. Use sempre a forma especifica para pão.

Mulheres quando se juntam tem vários assuntos em comum, um deles são receitas deliciosas. Durante as aulas sempre trocamos idéias, e foi pensando nisso que nasceu este espaço para todas as amantes e iniciantes da culinária. Vamos aproveitar as nossas peças e decorar todas com sabor e muito amor!

A primeira receita é da nossa querida aluna Claudia, que sempre enche a aula de novidades.

BOLO DE BANANA E AVEIA

3 bananas
3 ovos
½ xícara de óleo
1 xícara de farinha de aveia (ou flocos)
1 xícara de açúcar mascavo
½ xícara de castanha do Pará triturada (+ um pouco para untar a forma)
1 colher de sopa de fermento em pó
Uva passa (a gosto)

Modo de fazer:

Bata no liquidificador, as bananas, os ovos e o óleo. Coloque em uma vasilha a farinha de aveia, o açúcar mascavo as castanhas e misture bem com o liquido batido no liquidificador.
Adicione o fermento em pó, e mexa delicadamente, incorpore a uva passa à massa. Despeje em uma forma untada e polvilhada com as castanhas do Pará moída.
Leve ao forno pré-aquecido. Em média uns 30 minutos.

Bom Apetite